Bạch trà là loại chè chế biến từ các búp chè màu bạc và lá được chọn kỹ lưỡng, sau đó được hấp chín và sấy khô. Nhờ chế biến đặc biệt, bạch trà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn trà đen và trà xanh và trở thành loại trà có lợi cho sức khỏe nhất.Màu nước trà trắng trong,hương nhẹ,bùi và hậu vị rất ngọt.Bạch trà có tác dụng chống lão hóa,phòng ngừa ung thư,hạ huyết áp,bảo vệ tim mạch,và tốt cho xương.